Производство воды

   Производство воды – сложный технологический процесс, состоящий из нескольких этапов. По завершению-  должен получиться продукт, строго соответствующий необходимым нормам и стандартам.

   Первый этап включает добычу воды, которая проводится в чистых скважинах. Также возможна добыча и в реках и озерах, однако не следует забывать, что наиболее чистая и прозрачная вода находится глубоко в недрах. В воде не должно содержаться вредных веществ и организмов, которые неблагоприятно сказываются на деятельности человеческого организма. Эксплуатация скважины возможно только при наличии лицензии у производителя.

   Так как источник добычи разный, бывают и различные способы очистки и обеззараживания. Естественно, сначала проводится анализ и исследование данной воды, а затем подбирается соответствующий способ очистки.

   Вода очищается от крупного мусора, частиц и примесей, а затем в ход идут различные фильтры для более тщательной очистки, например, фильтры из гранулированного активированного угля. После очистки проводится обеззараживания либо ультрафиолетовыми лучами, либо химическими веществами.

   После данных процедур воду упаковывают в специальные баки, способные поддерживать необходимую температуру. Их в основном делают из нержавеющей пищевой стали.

   Далее следует розлив воды и укупорка, которые производятся автоматикой. Необходимые для этого емкости, естественно, тщательно промываются и дезинфицируются.

   Сертификация – последний этап в реализации питьевой воды, без которой невозможно появление товара на прилавках магазинов. Каждый производитель должен обладать гигиеническим заключением СЭС по производству той продукции, которую он выпускает.

   Воде должно уделяться не меньшее внимание, чем продуктам питания, ведь она необходима живому организму, как воздух и играет огромную роль в его развитии.