Минеральные питьевые воды

   Минеральные питьевые воды – это, в большинстве своем, подземные воды, имеющие в своем составе некоторое количество солей и различных  соединений.

   По температуре выделяют холодные, теплые и горячие воды.

   По концентрации соли:

-         столовые – минеральные. Эти воды предназначены для ежедневного употребления, так как количество солей не выше 1 гр на литр воды. Такая вода приятная на вкус, не имеет запаха и специфического привкуса;

-         лечебно-столовые – воды, в которых содержится от 1 до 10 гр солей на литр воды, поэтому их можно не только просто употреблять в пищу, но и использовать в лечении;

-         лечебные – воды, насыщенные солями. Здесь приходится около10 гр на литр соли воды. Воду можно пить только по рекомендации врачей.

   По химическому составу:

-         гидрокарбонатные – воды для спортсменов, для людей, страдающих мочекаменной болезнью;

-         железистые – воды с повышенным содержанием железа;

-         хлоридные – воды, которые нормализуют работу кишечной и желчной путей, печени;

-         сульфатные – воды для восстановления работы печении и желчного пузыря и т.д.

   По содержанию дополнительных веществ:

-         вода с кислородом – вода, насыщенная кислородными молекулами;

-         вода с серебром – вода, способная обезвреживать вредные организмы;

-         вода с йодом – вода, необходимая для профилактики нарушений работы щитовидной железы.

   Минеральные воды используются для употребления и в лечебных целях. Продается в бутылках и часто искусственно газируется.

   Известные российские марки минеральной воды: Нарзан, Ессентуки, Боржоми, Обуховская. Источники – Кавказ, Камчатка, Приморье, Сибирь.

   Существует несколько видов углекислых вод:

-         воды типа Нарзанов – холодные, гидрокарбонатные, сульфатно-гидрокарбонатные магниево-кальциевые, их минерализация – 3-4 г/л;

-         воды типа Птигорска – натриевые, с минерализацией – 5-6 г/л;

-         воды типа Боржоми – холодные и теплые, гидрокарбонатные натриевые, с минерализацией – около10 г/л;

-         воды типа Ессентуки - хлоридно-гидрокарбонатные натриевые, с минерализацией - 10-12 г/л;

-         воды типа Марциальных вод – применяются для лечения заболеваний сердца и кишечника.